Åkte igår och handlade det jag skulle förbereda i matväg. Kylen blev full och jag trött. Tänkte mig sedan en relativt lugn em och kväll med matlagnng och lite bloggande emellan (min dator står precis utanför köket). När jag så skulle sätta igång - panik - ugnstermometern på landet! Skulle göra rostbiff på låg temp och bara det är nästan omöjligt i en gasugn. Nåväl, började med att ´fileá laxen och sätta in den i ugnen istället. kollande med kompis i stan och jovisst, kom och låna termometern. Kände tidsbristen och då dök min räddande ängel upp :-) (jag har en manlig variant) med en termometer så steken blev klar och kunde ligga i sin lag över natten. Nu är det "bara" sås till fisken och en rabarberkaka i långpanna att fixa..... Kakan får nog göras på plats då övervärme som ger färg inte är den bästa i gasugn. Alltså - dags att packa in allt i bilen och åka snart. Liiite stressat känns det nog av många skäl. Vädret är ju inte det bästa heller, synd för studenterna men vi hade ändå planerat för inomhus så det är lugnt i allafall.
Mars går mot sitt slut
1 år sedan










